* Énergie thermique est l'énergie interne d'une substance due au mouvement de ses molécules.
* CONGÉSAGE est la transition d'un état liquide à un état solide.
* Dans les liquides, les molécules se déplacent relativement librement. Pendant la congélation, les molécules ralentissent et deviennent plus ordonnées, formant une structure cristalline. Cette réduction de mouvement nécessite l'élimination de l'énergie thermique.
Pensez-y de cette façon:
* chauffage Ajoute de l'énergie thermique, ce qui fait que les molécules se déplacent plus rapidement et la transition du solide au liquide (fusion) ou du liquide au gaz (ébullition).
* refroidissement Élimine l'énergie thermique, faisant ralentir les molécules et passer du gaz au liquide (condensation) ou du liquide au solide (congélation).
Donc, pour répondre directement à votre question, la congélation n'implique pas d'ajouter de l'énergie thermique, mais plutôt de le retirer.
