1. Transfert d'énergie:la fondation
* Transfert de chaleur: L'énergie passe toujours d'une région de température plus élevée à une région de température plus basse. C'est ce qu'on appelle le transfert de chaleur.
* Méthodes de transfert de chaleur: Les principales façons dont la chaleur se déplace entre l'air et un objet est:
* conduction: Contact direct entre les molécules. Les molécules d'air chaud se heurtent aux molécules de l'objet, transférant l'énergie.
* Convection: Le mouvement des fluides (comme l'air). L'air chaud s'élève, emportant la chaleur loin de l'objet, tandis que l'air plus frais se déplace pour le remplacer.
* Radiation: Les ondes électromagnétiques (comme infrarouges) transportent de l'énergie de l'objet à l'air ou vice versa.
2. Température et mouvement des particules
* La température est une mesure de l'énergie cinétique moyenne des particules. Plus les particules se déplacent plus rapides, plus la température est élevée.
* Lorsque la chaleur est transférée dans un objet:
* Les particules dans l'objet gagnent de l'énergie. Ils se déplacent plus rapidement et la température de l'objet augmente.
* Pensez-y comme une foule de gens: Si vous injectez de l'énergie (comme une joie bruyante), les gens se déplaceront plus rapidement (énergie cinétique plus élevée).
* Lorsque la chaleur est transférée d'un objet:
* Les particules dans l'objet perdent de l'énergie. Ils se déplacent plus lentement et la température de l'objet baisse.
* Imaginez que la foule s'appelle: Ils se déplacent plus lentement (énergie cinétique inférieure).
Exemples:
* réchauffer vos mains: Lorsque vous tenez vos mains sur un feu chaud, la chaleur du feu transfère aux mains par rayonnement et convection. Cela augmente l'énergie cinétique des molécules de votre main, les faisant se déplacer plus rapidement et fait que vos mains se sentent plus chaudes.
* refroidir une boisson chaude: La boisson chaude transfère de la chaleur à l'air plus frais autour de lui. Cela refroidit la boisson, car les molécules de la boisson perdent de l'énergie et se déplacent plus lentement.
en résumé: Le mouvement d'énergie entre l'air et un objet a un impact direct sur l'énergie cinétique moyenne des particules dans chacune. Ce changement d'énergie cinétique se manifeste comme un changement de température. Plus l'objet est chaud, plus ses particules se déplacent rapidement et vice versa.
