Heat

* Définition: La chaleur est le transfert d'énergie thermique entre les objets à différentes températures. Ce n'est pas la même chose que la température elle-même, mais plutôt le flux d'énergie en raison d'une différence de température. Pensez-y comme ceci:une tasse de café chaude a beaucoup d'énergie thermique, et lorsque vous le touchez, la chaleur transfère du café à votre main, ce qui vous fait sentir chaud.

* Concepts importants:

* Énergie thermique: Il s'agit de l'énergie totale associée au mouvement aléatoire des atomes et des molécules dans une substance.

* Température: Il s'agit d'une mesure de l'énergie cinétique moyenne des particules dans une substance. Une température plus élevée signifie un mouvement de particules plus rapide.

unités d'énergie

* Unités communes:

* Joule (j): L'unité d'énergie standard dans le système international d'unités (SI).

* Calorie (cal): Une unité plus ancienne, souvent utilisée dans la science alimentaire. Une calorie est la quantité d'énergie nécessaire pour augmenter la température de 1 gramme d'eau par 1 degré Celsius.

* kilocalorie (kcal): Également connu comme une «grande calorie», il s'agit de 1000 calories. Il est couramment utilisé dans les discussions alimentaires.

* Conversions:

* 1 calorie (Cal) =4,184 Joules (J)

* 1 kilocalorie (Kcal) =4184 Joules (J)

points clés

* La chaleur est un processus: C'est le transfert d'énergie, pas l'énergie elle-même.

* L'énergie est une propriété: C'est une mesure de la capacité de travailler ou de produire du changement.

* La température est une mesure: Il quantifie l'énergie cinétique moyenne des particules.

Faites-moi savoir si vous souhaitez plus de détails sur l'un de ces concepts!