1. Glucides:
* glucose: La principale source d'énergie pour la plupart des cellules. Il est décomposé par la glycolyse et la respiration cellulaire pour générer de l'ATP.
* glycogène: Une forme de stockage de glucose trouvée chez les animaux, principalement dans le foie et les muscles. Il peut être décomposé en glucose lorsque de l'énergie est nécessaire.
* amidon: Une forme de stockage de glucose trouvée dans les plantes. Il est digéré en glucose puis utilisé pour l'énergie.
2. Lipides (graisses):
* triglycérides: La principale forme d'énergie de stockage chez les animaux. Ils sont décomposés en acides gras et en glycérol, qui sont ensuite oxydés pour générer de l'ATP.
* acides gras: De longues chaînes d'hydrocarbures qui peuvent être oxydées pour produire une quantité importante d'énergie.
* phospholipides: Bien que les composantes principalement structurelles des membranes cellulaires, elles peuvent également être utilisées pour la production d'énergie.
3. Protéines:
* Acides amino: Les éléments constitutifs des protéines. Bien qu'ils ne soient pas la principale source d'énergie, ils peuvent être décomposés et utilisés pour la production d'énergie lorsque d'autres sources sont épuisées.
4. ATP (adénosine triphosphate):
* ATP: La monnaie énergétique universelle des cellules. Il stocke et libère de l'énergie pendant les processus métaboliques.
Processus de production d'énergie:
* Respiration cellulaire: Le processus principal de génération de l'ATP à partir du glucose, des acides gras et des acides aminés. Il s'agit de glycolyse, du cycle de Krebs et de la chaîne de transport d'électrons.
* glycolyse: La rupture du glucose en pyruvate, produisant une petite quantité d'ATP.
* bêta-oxydation: La dégradation des acides gras en acétyl-CoA, qui entre dans le cycle de Krebs.
* Cycle de Krebs: Une série de réactions qui oxydent l'acétyl-CoA pour générer des porteurs d'ATP et d'électrons.
* Chaîne de transport d'électrons: Une série de complexes protéiques qui utilisent des porteurs d'électrons pour générer un gradient de protons, ce qui entraîne la synthèse d'ATP.
Il est important de noter que bien que ce soient les principales sources d'énergie, d'autres composés peuvent également être utilisés dans des situations spécifiques. De plus, différents organismes ont différentes voies métaboliques et préférences pour les sources d'énergie.
