Voici une ventilation:
* Évaporation: Il s'agit d'un processus progressif où les molécules liquides gagnent suffisamment d'énergie pour échapper à la surface du liquide et devenir des molécules de gaz. Cela se produit à des températures sous le point d'ébullition.
* Vaporisation: Il s'agit d'un terme plus général qui englobe à la fois l'évaporation et l'ébullition.
* bouillant: Il s'agit d'un processus plus rapide où les molécules liquides gagnent suffisamment d'énergie pour surmonter la pression de l'atmosphère environnante et se transformer en bulles de gaz dans le liquide. Cela se produit au point d'ébullition du liquide.
Essentiellement, l'énergie ajoutée (généralement la chaleur) donne aux molécules de l'énergie liquide plus cinétique, les faisant se déplacer plus rapidement et se séparer. Lorsqu'ils ont suffisamment d'énergie, ils se libérent de la surface du liquide et deviennent un gaz.
