* Transfert de chaleur: La boisson chaude a une énergie thermique (chaleur) plus élevée que le glaçon. Cette énergie thermique circule de la boisson chaude au glaçon.

* Changement de phase: Le glaçons, étant à une température plus basse, absorbe l'énergie thermique. Cette énergie est utilisée pour briser les liaisons entre les molécules d'eau dans la glace, ce qui le faisait passer d'un état solide (glace) à un état liquide (eau).

* Changement de température: Au fur et à mesure que la glace fond, la température de l'eau fondue augmente jusqu'à ce qu'elle atteigne la même température que la boisson environnante.

* conservation globale de l'énergie: La quantité totale d'énergie thermique dans le système (glace + boisson) reste constante. La chaleur perdue par la boisson est égale à la chaleur gagnée par le glaçon (et à l'eau fondu résultante).

en résumé: L'énergie thermique de la boisson chaude est transférée au glaçon, ce qui la fait fondre. Ce processus implique un changement de phase et une augmentation de la température jusqu'à ce que l'équilibre soit atteint.