* l'ébullition est un changement de phase: C'est la transition du liquide au gaz.
* Les changements de phase nécessitent de l'énergie: Pour briser les liaisons contenant des molécules liquides ensemble et leur permettre de s'échapper sous forme de gaz, l'énergie doit être fournie.
* Énergie thermique: Cette énergie est généralement fournie comme chaleur. Vous ajoutez de la chaleur à un liquide pour le faire bouillir.
Pensez-y de cette façon:
* Vous mettez de l'eau sur le poêle.
* Le poêle fournit de l'énergie thermique.
* Les molécules d'eau absorbent cette énergie, les faisant vibrer plus rapidement.
* Finalement, ils vibrent si vite qu'ils se libérent de l'état liquide et deviennent de la vapeur.
donc, l'ébullition nécessite le Addition d'énergie, pas l'élimination de l'énergie.
