Voici pourquoi:
* Formation de liaisons: Lorsque les atomes se lient, ils libèrent de l'énergie, formant un arrangement plus stable. Cette énergie est essentiellement stockée dans le lien lui-même.
* liaisons de rupture: Pour briser une liaison, une énergie doit être ajoutée à la molécule. Cette énergie est utilisée pour surmonter les forces attractives en maintenant les atomes.
Exemples:
* glucose: Les liaisons en glucose stockent beaucoup d'énergie chimique. Lorsque notre corps décompose le glucose, cette énergie est libérée et utilisée pour divers processus.
* combustibles fossiles: Les combustibles fossiles comme le charbon, le pétrole et le gaz naturel contiennent de l'énergie stockée dans les liaisons d'hydrocarbures. Lorsque nous brûlons ces carburants, les liaisons se cassent, libérant l'énergie sous forme de chaleur et de lumière.
* ATP: L'adénosine triphosphate (ATP) est le principal porteur d'énergie de nos cellules. Les liaisons entre les groupes de phosphate stockent l'énergie qui peut être libérée en cas de besoin.
en résumé: L'énergie piégée dans les liaisons d'une molécule est appelée énergie potentielle chimique . Cette énergie est libérée lorsque les liaisons sont brisées, et elle est utilisée pour alimenter divers processus dans les organismes vivants et les réactions chimiques.
