Voici pourquoi:
* La température n'est pas le seul facteur: L'état de matière (solide, liquide, gaz ou plasma) dépend à la fois de la température et pression .
* Exemples:
* L'eau peut être solide (glace) à basse température, liquide (eau) à des températures modérées et gaz (vapeur) à des températures élevées.
* Le fer est solide à température ambiante, mais il fond dans un liquide à des températures élevées.
* plasma: Le plasma est un état de matière où les atomes sont ionisés (ont perdu des électrons) et existent comme un mélange d'ions et d'électrons. Cet état se produit souvent à des températures très élevées.
Pour déterminer l'état de la matière, vous devez connaître à la fois la température et la pression.