Transfert de chaleur dans les solides:
* conduction: Le transfert de chaleur dans les solides se produit principalement par conduction. Cela signifie que l'énergie thermique est transférée d'une molécule à une autre par contact direct. Les molécules vibrantes transmettent leur énergie à leurs voisins.
* pas de mouvement en vrac: Contrairement aux fluides, les solides n'ont pas de molécules à flux libre. Les molécules d'un solide sont étroitement emballées et vibrent autour des positions fixes. Il n'y a pas de mouvement en vrac significatif du matériau lui-même, comme les courants croissants que vous voyez dans les liquides et les gaz.
pourquoi il semble que la chaleur augmente:
L'idée que la chaleur augmente vient de notre expérience avec les liquides. Dans les liquides et les gaz, les régions plus chaudes sont moins denses que les régions plus froides. Cette différence de densité entraîne une augmentation du matériau chaud et le moteur froid, créant des courants de convection.
Exemples:
* une tige métallique: Si vous chauffez une extrémité d'une tige métallique, la chaleur se propagera progressivement le long de la tige par conduction. Les molécules à l'extrémité chauffée vibrent plus vigoureusement et passent leur énergie à leurs voisins. La tige entière finira par atteindre une température uniforme, mais il n'y aura pas de mouvement vers le haut du matériau lui-même.
* une plaque chauffante: Lorsque vous placez une casserole sur une plaque chauffante, le feu de la plaque transfère à la casserole par conduction. La poêle chauffe ensuite les aliments à l'intérieur, encore une fois par conduction.
Takeaway clé:
Le transfert de chaleur dans les solides est principalement par conduction. Bien que la chaleur puisse se propager dans le solide, il n'y a pas de mouvement ascendant du matériau lui-même comme vous le voyez avec convection dans les fluides.
