C'est presque vrai! La quantité d'énergie dans les aliments est mesurée en calories , mais ce sont plus spécifiquement kilocalories (kcal) .

Voici pourquoi:

* Calorie (Cal) est une très petite unité d'énergie. C'est la quantité d'énergie nécessaire pour augmenter la température de 1 gramme d'eau par 1 degré Celsius.

* kilocalorie (kcal) , également connu sous le nom de calorie (avec une capitale "C"), est de 1000 calories. Il s'agit de l'unité que nous utilisons couramment pour mesurer l'énergie dans les aliments.

Ainsi, lorsque vous voyez "100 calories" sur une étiquette alimentaire, cela signifie en fait 100 kilocalories (100 kcal).