L'énergie thermique n'augmente pas lors d'un changement de phase.
Au lieu de cela, l'énergie ajoutée lors d'un changement de phase est utilisée pour casser ou former des liaisons entre les molécules, plutôt que d'élever la température. Voici pourquoi:
* Les changements de phase nécessitent une quantité spécifique d'énergie: La fusion de la glace, par exemple, nécessite une quantité spécifique d'énergie pour briser les liaisons contenant les molécules d'eau dans une structure solide. Cette énergie est appelée la chaleur latente de fusion .
* La température reste constante: Au cours d'un changement de phase, la température de la substance reste constante. Toute l'énergie est utilisée pour changer l'état de la matière, et non pour augmenter la température.
* L'énergie est stockée dans les molécules: L'énergie ajoutée lors d'un changement de phase est stockée dans les molécules en tant qu'énergie potentielle. Dans le cas de la fusion de la glace, cette énergie potentielle est stockée dans les liaisons les plus faibles des molécules d'eau liquide.
pour résumer:
* La température reste constante pendant un changement de phase.
* L'énergie est utilisée pour briser ou former des liaisons, ne pas augmenter l'énergie cinétique des molécules.
* L'énergie thermique n'augmente pas Au cours d'un changement de phase, il est utilisé pour changer l'état de la matière.
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