```

Q =mc∆T

```

Où:

- Q est la chaleur gagnée par l'eau en joules (J)

- m est la masse d'eau en kilogrammes (kg)

- c est la capacité thermique spécifique de l'eau, qui est de 4,18 J/g°C

- ∆T est la variation de température de l'eau en degrés Celsius (°C)

Par exemple, si nous voulons calculer la chaleur gagnée par 100 grammes d’eau lorsque sa température passe de 20°C à 30°C, nous pouvons substituer les valeurs dans la formule comme suit :

```

Q =mc∆T

Q =(100 g)(4,18 J/g°C)(10°C)

Q =4 180 J

```

La chaleur gagnée par l’eau est donc de 4 180 J.