L'énergie chimique est l'énergie stockée dans les liaisons entre atomes et molécules. Lorsque ces liaisons sont rompues, l’énergie chimique est libérée et peut être convertie en d’autres formes d’énergie, comme la chaleur, la lumière ou l’énergie électrique. Par exemple, lorsque vous brûlez du bois, l’énergie chimique emmagasinée dans le bois est libérée sous forme de chaleur et de lumière. Lorsque vous mangez de la nourriture, l’énergie chimique stockée dans la nourriture est décomposée et utilisée pour produire de l’énergie pour votre corps.