1. Sucre :Le sucre est un saccharose solide, un disaccharide, couramment utilisé comme édulcorant dans les aliments et les boissons.
2. Sel :Le sel, ou chlorure de sodium, est un composé ionique solide utilisé comme assaisonnement et conservateur dans la préparation des aliments.
3. Farine :La farine, fabriquée à partir de céréales comme le blé, le riz ou le maïs, est une poudre solide qui sert d'ingrédient de base dans le pain, les pâtisseries et autres produits de boulangerie.
4. Riz :Le riz non cuit est un grain solide obtenu à partir du riz. Il devient mou et comestible après cuisson.
5. Marc de café :Le marc de café, résidu laissé après la préparation du café, est des particules solides composées de grains de café moulus.
6. Bicarbonate de soude :Le bicarbonate de soude, ou bicarbonate de sodium, est une poudre blanche solide couramment utilisée comme agent levant en pâtisserie et comme agent de nettoyage.
7. Levure chimique :La levure chimique est un mélange de bicarbonate de soude, d'un acide (comme la crème de tartre) et d'un amidon, agissant comme agent levant en pâtisserie.
8. Épices :Les épices, comme le cumin, le paprika, la poudre de chili ou le curcuma, sont des assaisonnements solides en poudre dérivés de parties de plantes séchées.
9. Gruau :La farine d'avoine, fabriquée à partir de flocons d'avoine ou coupés en acier, est un produit céréalier solide généralement consommé comme bouillie de petit-déjeuner.
10. Pâtes séchées :Les pâtes séchées, comme les spaghettis, les macaronis ou les penne, sont une forme solide de pâtes à base de blé qui nécessite une cuisson avant consommation.