1. Choisissez un filtre à café réutilisable. Les filtres à café à usage unique finissent dans les décharges, contribuant ainsi à la pollution des sols et aux émissions de méthane. Passer à un filtre réutilisable peut réduire vos déchets et votre empreinte carbone de 90 %.
2. Achetez du café cultivé à l'ombre. Les plants de café ont besoin d'ombre pour pousser, mais une grande partie du café mondial est cultivée en plein champ, ce qui entraîne la déforestation. Le café cultivé à l'ombre est cultivé sous une canopée d'arbres, ce qui préserve l'habitat de la faune et réduit les émissions de gaz à effet de serre.
3. Optez pour du café bio. La culture du café biologique évite les pesticides et les engrais nocifs, réduisant ainsi la pollution de l'eau et des sols. Le café biologique nécessite également plus de main d’œuvre, ce qui soutient les économies rurales et réduit les émissions de carbone associées aux équipements agricoles et à la production chimique.
4. Soutenez le café équitable. Le café équitable verse aux agriculteurs des salaires équitables, réduit l'exploitation, améliore les conditions de travail et encourage les agriculteurs à adopter des pratiques durables, réduisant ainsi davantage les émissions de carbone.
5. Utilisez une presse française ou une cafetière à verseur. Les cafetières filtre consomment plus d'énergie que les cafetières à piston ou les cafetières à verseur, qui dépendent de la gravité pour préparer le café sans électricité.
6. Utilisez un thermos ou une tasse de voyage. Les tasses à café jetables sont terribles pour l'environnement, contribuant à la pollution plastique et à la déforestation. Apporter une tasse réutilisable à votre café local ou emporter un thermos avec vous lorsque vous voyagez réduit les déchets et les émissions de carbone associés à la production de gobelets jetables.
7. Compostez votre marc de café. Au lieu de jeter votre marc de café usagé, compostez-le. Le marc de café est riche en azote et en autres nutriments excellents pour les plantes. Le compostage du marc de café réduit également les émissions de méthane provenant des décharges.
