Une équipe de scientifiques du Massachusetts Institute of Technology (MIT) a montré que le contrôle de l'humidité dans les serres peut réduire considérablement les émissions de gaz à effet de serre. L'étude, publiée dans la revue Nature Climate Change, a révélé qu'en contrôlant l'humidité, les agriculteurs peuvent réduire la quantité d'eau dont ils ont besoin pour irriguer leurs cultures, ce qui réduit la quantité d'énergie nécessaire pour pomper l'eau.

Les scientifiques ont mené une expérience sur le terrain dans une serre en Californie, où ils ont cultivé des tomates sous différents niveaux d'humidité. Ils ont constaté que les plantes cultivées dans les conditions d’humidité les plus basses utilisaient 25 % moins d’eau que les plantes cultivées dans les conditions d’humidité les plus élevées. Cela a abouti à une réduction de 20 % des émissions de gaz à effet de serre.

Les scientifiques affirment que leurs découvertes pourraient avoir un impact significatif sur l’impact environnemental de l’agriculture. Les émissions de gaz à effet de serre provenant de l’agriculture représentent environ 24 % des émissions mondiales, et l’utilisation de l’eau pour l’irrigation représente environ 70 % de tous les prélèvements d’eau dans le monde. En contrôlant l’humidité dans les serres, les agriculteurs pourraient réduire ces deux impacts environnementaux.

Les scientifiques affirment que leurs découvertes pourraient également être appliquées à d’autres systèmes agricoles, tels que les cultures de plein air et les élevages. Ils affirment qu’en contrôlant l’humidité, les agriculteurs pourraient réduire leur consommation d’eau et leurs émissions de gaz à effet de serre, et améliorer les rendements des cultures et la productivité du bétail.

Avantages du contrôle de l'humidité dans les serres

* Consommation d'eau réduite : En contrôlant l’humidité, les agriculteurs peuvent réduire la quantité d’eau dont ils ont besoin pour irriguer leurs cultures. Cela peut permettre d’économiser de l’eau et de l’argent, et peut également contribuer à réduire l’impact environnemental de l’agriculture.

* Émissions de gaz à effet de serre réduites : Contrôler l’humidité peut également réduire les émissions de gaz à effet de serre. Lorsque les plantes poussent dans des conditions d’humidité élevée, elles transpirent davantage d’eau, ce qui libère de la vapeur d’eau dans l’atmosphère. La vapeur d’eau est un gaz à effet de serre, donc réduire la transpiration peut contribuer à réduire les émissions de gaz à effet de serre.

* Amélioration des rendements des cultures : Le contrôle de l’humidité peut également améliorer les rendements des cultures. Lorsque les plantes sont cultivées dans des conditions d’humidité élevée, elles sont plus sensibles aux maladies et aux ravageurs. En contrôlant l’humidité, les agriculteurs peuvent réduire le risque de maladies et de ravageurs, ce qui peut entraîner des rendements plus élevés.

* Amélioration de la productivité du bétail : Le contrôle de l’humidité peut également améliorer la productivité du bétail. Lorsque le bétail est élevé dans des conditions d’humidité élevée, il est plus susceptible de subir un stress thermique, ce qui peut entraîner une réduction du gain de poids et de la production laitière. En contrôlant l’humidité, les agriculteurs peuvent réduire le risque de stress thermique et améliorer la productivité du bétail.

Conclusion

Le contrôle de l’humidité dans les serres peut avoir un impact significatif sur l’impact environnemental de l’agriculture. En réduisant la consommation d’eau et les émissions de gaz à effet de serre et en améliorant les rendements des cultures et la productivité du bétail, le contrôle de l’humidité peut contribuer à créer un système agricole plus durable.