Prix du pétrole
Le pétrole est un intrant majeur dans la production alimentaire, car il est utilisé pour alimenter les machines agricoles, transporter les produits alimentaires et produire des engrais. Lorsque les prix du pétrole augmentent, cela peut entraîner une hausse des prix des denrées alimentaires. Par exemple, en 2008, lorsque les prix du pétrole ont atteint un niveau record de 147 dollars le baril, les prix des produits alimentaires ont également fortement augmenté.
Accords commerciaux
Les accords commerciaux peuvent également affecter les prix des denrées alimentaires. Par exemple, lorsque des pays signent des accords de libre-échange, cela peut entraîner une baisse des prix des denrées alimentaires en réduisant les droits de douane et autres obstacles au commerce. En revanche, lorsque les pays imposent des droits de douane ou d’autres restrictions commerciales, cela peut entraîner une hausse des prix des denrées alimentaires. Par exemple, lorsque les États-Unis ont imposé des droits de douane sur l’acier et l’aluminium en 2018, cela a entraîné une hausse des prix des boîtes de conserve et d’autres produits fabriqués à partir de ces métaux.
Changement climatique
Le changement climatique a également un impact sur les prix des denrées alimentaires. La hausse des températures et les changements dans les régimes de précipitations rendent plus difficile la production agricole pour les agriculteurs, ce qui peut entraîner une hausse des prix des denrées alimentaires. Par exemple, en 2012, une sécheresse dans le Midwest américain a provoqué une flambée des prix du maïs, ce qui a entraîné une hausse des prix de la viande et d’autres produits alimentaires.
Outre ces facteurs, les prix des denrées alimentaires sont également affectés par divers autres facteurs, tels que la demande des consommateurs, les taux de change et les politiques gouvernementales. En conséquence, les prix des denrées alimentaires peuvent être volatils et difficiles à prévoir.
Voici quelques conseils pour économiser de l’argent sur la nourriture :
* Faites vos courses en saison.
* Recherchez les ventes et les coupons.
* Comparez les prix dans différents magasins.
* Achetez des marques génériques.
* Cuisinez à la maison au lieu de manger au restaurant.
* Cultivez votre propre nourriture.
