Par Rosann Kozlowski – Mis à jour le 24 mars 2022
Le pH quantifie l’activité des ions hydrogène dans les solutions aqueuses. Il est défini comme pH =–log10 uneH⁺ , où aH⁺ est l’activité des ions hydrogène (souvent traitée comme une concentration). L'échelle étant logarithmique, chaque changement d'unité représente une différence de dix fois dans la concentration en ions hydrogène.
Les solutions acides ont un pH inférieur à 7 (par exemple, acide de batterie ≈0, tomate ≈4). Les solutions basiques dépassent 7 (par exemple, bicarbonate de soude ≈9, nettoyant pour canalisations ≈14). Une solution neutre se situe à pH 7. Pour déterminer le pH d'un échantillon avec précision, un pH-mètre calibré est essentiel.
Tous les éléments nécessaires (pH-mètres, eau distillée, lingettes non pelucheuses (telles que Kimwipes) et solutions tampons calibrées) sont disponibles auprès des fournisseurs de produits chimiques spécialisés, des pépinières et des détaillants d'aquariums. La réutilisation de solutions tampons peut dégrader les performances de la sonde. Utilisez donc toujours un tampon neuf dans un récipient bien adapté à la sonde.
Un pH-mètre typique utilise deux électrodes. L'électrode de verre détecte la tension générée par les interactions hydrogène-ion ; l'électrode de référence reste électriquement neutre. La différence de tension est traduite en une lecture de pH affichée sur l'appareil.
L’étalonnage aligne la sortie de l’appareil sur les normes connues – tampons de valeurs de pH définies. Étant donné qu'une utilisation répétée peut faire dériver la précision de la sonde, un étalonnage quotidien est recommandé pour des résultats fiables.
Suivez ces quatre étapes pour obtenir un étalonnage précis :
Avant l'étalonnage, portez des gants et des lunettes de sécurité. Allumez le lecteur, retirez la sonde de sa solution de stockage, rincez à l'eau distillée et essuyez avec un chiffon non pelucheux.
Plongez la sonde nettoyée dans une solution tampon pH7. Appuyez sur la touche Calibrer et attendez que l'icône pH cesse de clignoter. Si l'écran indique 7, acceptez la valeur ; sinon, régler via le clavier. Rincez à nouveau la sonde avec de l'eau distillée et essuyez-la.
Répétez le processus en utilisant un tampon pH10. Appuyez sur Calibrer une fois que l'icône cesse de clignoter. Vérifiez une lecture de 10 ; s'il diffère, corrigez-le sur le clavier. Rincez et essuyez ensuite la sonde.
Votre compteur est maintenant calibré. Pour chaque nouvel échantillon, plongez la sonde, rincez à l'eau distillée entre les mesures et enregistrez le pH. Un étalonnage régulier garantit des données fiables pour toutes les analyses.