• Home
  • Chimie
  • Astronomie
  • Énergie
  • Nature
  • Biologie
  • Physique
  • Électronique
  • Fabriquer des molécules avec des guimauves et des cure-dents :une activité pratique de chimie

    Par Amy Lukavics, mis à jour le 24 mars 2022

    Jupiterimages/Polka Dot/Getty Images

    Transformez un sac de guimauves multicolores en un laboratoire de chimie pratique qui enseigne la structure moléculaire de manière visuelle et savoureuse.

    Les étudiants, les enseignants et les amateurs peuvent utiliser cette activité simple pour explorer comment les atomes se combinent pour former des molécules. Étant donné que les modèles finaux sont comestibles, l'exercice ajoute une touche mémorable qui maintient l'engagement des apprenants.

    Étape 1 :Préparer le matériel

    Lavez-vous les mains et ouvrez un sac de guimauves aux couleurs vives. Séparez les guimauves en quatre tas distincts :rose, orange, vert et jaune. Attribuez chaque couleur à un élément spécifique :

    • Rose=azote
    • Orange=oxygène
    • Vert=hydrogène
    • Jaune=carbone

    N'hésitez pas à ajuster le mappage couleur-élément en fonction de vos préférences ; la clé est la cohérence tout au long de l'activité.

    Étape 2 : Choisissez votre molécule

    Sélectionnez une molécule à modéliser et examinez un diagramme qui montre sa composition atomique. Par exemple, l’eau (H₂O) contient deux atomes d’hydrogène et un atome d’oxygène. Avoir une référence visuelle vous aide à vous souvenir de la disposition correcte des atomes.

    Étape 3 :Créer le modèle

    En utilisant l'exemple de l'eau :

    • Prenez deux guimauves vertes (hydrogène) et une guimauve orange (oxygène).
    • Insérez deux cure-dents dans la guimauve orange, en les positionnant de manière à ce qu'ils pointent vers le haut et divergent légèrement.
    • Fixez une guimauve verte à chaque extrémité ouverte des cure-dents. La forme résultante imite la structure courbée d'une molécule d'eau.

    Répétez le processus pour d'autres molécules, telles que le dioxyde de carbone (CO₂) ou le monoxyde de carbone (CO), en suivant la même logique de codage couleur et en faisant référence à votre diagramme pour plus de précision.

    Choses nécessaires

    • Un sachet de guimauves multicolores
    • Paquet de cure-dents
    • Diagrammes des molécules préférées pour référence
    © Sciences & Découvertes https://fr.scienceaq.com