Voici pourquoi :

* Numéro d'Avogadro : Une mole de n'importe quelle substance contient le nombre de particules d'Avogadro, qui est d'environ 6,022 x 10^23.

* Atomes contre molécules : Une taupe représente un *nombre* spécifique de particules, qu'il s'agisse d'atomes ou de molécules.

Ainsi, deux moles d’atomes seraient deux fois le nombre d’Avogadro.