Voici pourquoi :

* L'échelle de pH : L'échelle de pH mesure l'acidité ou l'alcalinité d'une substance. Il varie de 0 à 14.

* Acide : Les substances dont le pH est inférieur à 7 sont considérées comme acides.

* Neutre : Un pH de 7 est neutre (comme l’eau pure).

* Alcaline (de base) : Les substances dont le pH est supérieur à 7 sont considérées comme alcalines (ou basiques).

Puisque 5,5 est inférieur à 7, il se situe dans la plage acide.