Voici pourquoi :

* Définition d'Arrhenius des acides : Une définition courante des acides est qu’ils produisent des ions hydrogène (H+) lorsqu’ils sont dissous dans l’eau.

* Exemples :

* Acide chlorhydrique (HCl) -> H+ + Cl-

* Acide sulfurique (H2SO4) -> 2H+ + SO4^2-

* Acide nitrique (HNO3) -> H+ + NO3-

Bien que *tous* les acides ne contiennent pas d'hydrogène (par exemple, certains acides organiques comme l'acide acétique ont une structure différente), la grande majorité des acides couramment rencontrés en chimie en contiennent.