* Plus de points de contact: Lorsque vous augmentez la surface, vous créez plus de points où les réactifs peuvent entrer en contact les uns avec les autres. Cela permet à plus de collisions de se produire entre les molécules de réactifs.
* Fréquence accrue des collisions: Plus de collisions signifient une probabilité plus élevée que les molécules entrent en collision avec suffisamment d'énergie pour surmonter la barrière d'énergie d'activation et former des produits.
* Rate de réaction plus rapide: L'effet global est que la réaction se déroule plus rapidement.
Exemples:
* bois brûlant: Un tas de copeaux de bois brûlera plus rapidement qu'une seule bûche car les copeaux ont une surface beaucoup plus grande exposée à l'air.
* dissolution du sucre: Les cubes de sucre mettent plus de temps à se dissoudre dans l'eau que le sucre granulé car les cubes ont moins de surface exposée.
* Catalyseurs: Les catalyseurs fonctionnent en fournissant une surface avec une surface élevée pour les réactifs pour interagir, accélérant la réaction.
Exceptions:
Il existe des situations où l'augmentation de la surface peut ne pas augmenter la vitesse de réaction, voire la diminuer. Cela peut se produire si:
* La réaction est déjà très rapide.
* La réaction est limitée par d'autres facteurs, tels que la disponibilité d'un réactif en solution.
* L'augmentation de la surface conduit à des réactions secondaires indésirables.
Dans l'ensemble, l'augmentation de la surface des réactifs est une stratégie courante pour accélérer les réactions chimiques.