1. Comprendre l'acide arachidique
* L'acide arachidique est un acide gras saturé avec 20 atomes de carbone (C20).
2. Processus de bêta-oxydation
* Cycles: Chaque cycle de bêta-oxydation élimine deux atomes de carbone de la chaîne d'acides gras sous forme d'acétyl-CoA.
* donne:
* 1 FADH2 (produit 1,5 ATP)
* 1 NADH (produit 2,5 ATP)
* 1 acétyl-CoA (entre dans le cycle de l'acide citrique)
3. Calcul du nombre de cycles
* L'acide arachidique (C20) subira 9 cycles de bêta-oxydation (20 carbones / 2 carbones par cycle =10 cycles, moins 1 parce que les 2 derniers carbones sont déjà sous forme d'acétyl-CoA).
4. Calcul du rendement ATP à partir de la bêta-oxydation
* FADH2 et NADH: 9 cycles x (1 FADH2 + 1 NADH) =18 FADH2 et 18 NADH
* ATP de FADH2: 18 FADH2 X 1,5 ATP / FADH2 =27 ATP
* ATP de NADH: 18 NADH x 2,5 ATP / NADH =45 ATP
5. Calcul du rendement ATP à partir de l'acétyl-CoA
* acétyl-coa: 9 cycles produisent 9 molécules d'acétyl-CoA
* Cycle d'acide citrique: Chaque acétyl-CoA produit 10 ATP à travers le cycle d'acide citrique (2 ATP + 3 NADH + 1 FADH2)
* Total de l'acétyl-CoA: 9 acétyl-CoA x 10 ATP / acétyl-CoA =90 ATP
6. Rendement total ATP
* ATP total: 27 ATP (FADH2) + 45 ATP (NADH) + 90 ATP (acétyl-CoA) = 162 ATP
Par conséquent, la bêta-oxydation de l'acide arachidique donne environ 162 molécules d'ATP.
