Voici pourquoi:
* Liaison covalente: Dans la liaison covalente, les atomes partagent des électrons pour obtenir une configuration d'électrons stable.
* polaire: Dans une liaison covalente polaire, les électrons ne sont pas partagés également entre les atomes. Cela se produit parce qu'un atome a une électronégativité plus élevée (une traction plus forte sur les électrons) que l'autre.
* molécule d'eau: L'oxygène a une électronégativité plus élevée que l'hydrogène. Cela signifie que les électrons partagés passent plus de temps plus près de l'atome d'oxygène, lui donnant une charge négative partielle (Δ-) et laissant les atomes d'hydrogène avec des charges positives partielles (Δ +).
Ce partage inégal d'électrons crée une molécule polaire avec une extrémité positive (côté hydrogène) et une extrémité négative (le côté oxygène). Cette polarité est responsable de nombreuses propriétés uniques de l'eau, comme sa capacité à former des liaisons hydrogène et à agir comme un bon solvant.
