Quel acide est produit par bouillonner le CO2 en H2O?
Le CO2 bouillonnant en H2O produit l'acide carbonique (H2CO3) .
Voici la réaction:
CO2 (G) + H2O (L) ⇌ H2CO3 (aq)
L'acide carbonique est un acide faible qui se forme en équilibre avec le dioxyde de carbone et l'eau. C'est pourquoi les boissons gazeuses ont un goût légèrement acide.
