ch₃cooh (aq) + naOH (aq) → ch₃coona (aq) + h₂o (l)
Voici ce que les symboles représentent:
* ch₃cooh (aq) :Acide éthanoïque en solution aqueuse (dissous dans l'eau)
* naoh (aq) :Hydroxyde de sodium en solution aqueuse
* ch₃coona (aq) :Éthanoate de sodium (acétate de sodium) en solution aqueuse
* h₂o (l) :L'eau à l'état liquide
Cette réaction est une réaction de neutralisation, où un acide (acide éthanoïque) réagit avec une base (hydroxyde de sodium) pour former un sel (éthanoate de sodium) et de l'eau.