Voici pourquoi:

* Les mélanges ne sont pas combinés chimiquement: Les substances d'un mélange sont tout simplement mélangées physiquement. Cela signifie que les molécules de chaque substance restent séparées et ne changent pas leur structure chimique.

* Aucune nouvelle substances n'est formée: Contrairement à une réaction chimique où de nouvelles substances se forment, un mélange entraîne simplement une combinaison des substances d'origine.

* Les propriétés sont conservées: Étant donné que la composition chimique des substances ne change pas, leurs propriétés individuelles, telles que la couleur, l'odeur, le point de fusion et la densité, restent largement inchangées.

Exemple:

* sel et poivre: Lorsque vous mélangez le sel et le poivre, vous avez toujours des cristaux de sel et des granules au poivre. Vous pouvez facilement les séparer en fonction de leurs différentes propriétés.

* Sable et eau: Les particules de sable restent séparées des molécules d'eau, et les propriétés du sable (solide, granuleuse) et de l'eau (liquide, clair) restent distinctes.