Voici pourquoi:

* Modifications physiques modifier la forme ou l'apparence d'une substance mais pas sa composition chimique. Les exemples incluent la fonte de la glace (solide à liquide), le papier de coupe ou la dissolution du sucre dans l'eau.

* Modifications chimiques entraîner la formation de nouvelles substances avec différentes compositions chimiques. Les exemples incluent le bois brûlant, la rouille en métal ou la cuisson d'un œuf.

La couleur est une propriété physique , ce qui signifie qu'il peut être observé sans modifier la composition chimique de la substance. Ainsi, quelque chose devenant incolore (ou de couleur changeant) est un changement physique , tant que la composition chimique de la substance elle-même reste la même.

Cependant, un changement de couleur peut parfois être le signe d'une réaction chimique . Par exemple, si un morceau de rouille métallique (devient brun rougeâtre), il s'agit d'un changement chimique car le métal a réagi avec l'oxygène pour former une nouvelle substance (oxyde de fer).