* 0 à 6.9: Solutions acides (plus le nombre est faible, plus l'acide est fort)
* 7.0: Solutions neutres (l'eau pure est neutre)
* 7.1 à 14: Solutions alcalines ou de base (plus le nombre est élevé, plus la base est forte)
Voici comment cela fonctionne:
* pH signifie "Power of Hydrogène". Il mesure la concentration d'ions hydrogène (H +) dans une solution.
* Les acides ont une concentration plus élevée d'ions H +. Cela les rend plus acides et leur donne un pH inférieur.
* Les bases (ou alcalis) ont une concentration plus faible d'ions H +. Cela les rend plus alcalins et leur donne un pH plus élevé.
Exemples:
* jus de citron: pH 2,0 (acide)
* vinaigre: pH 3,0 (acide)
* Café: pH 5.0 (acide)
* Eau pure: pH 7,0 (neutre)
* bicarbonate de soude: pH 9.0 (alcalin)
* blanchie: pH 12.5 (alcalin)
Remarques importantes:
* L'échelle de pH est logarithmique, ce qui signifie que chaque nombre représente un changement dix fois dans la concentration des ions H +. Par exemple, une solution avec un pH de 3 est dix fois plus acide qu'une solution avec un pH de 4.
* L'échelle de pH est un outil important dans de nombreux domaines, notamment la chimie, la biologie et les sciences de l'environnement.
Faites-moi savoir si vous souhaitez en savoir plus sur l'échelle de pH ou si vous avez des questions spécifiques!
