Voici pourquoi:
* L'échelle de pH est logarithmique: Cela signifie que chaque changement de nombre entier du pH représente un changement dix fois de la concentration de H +. Par exemple, une solution avec un pH de 3 a dix fois plus H + qu'une solution avec un pH de 4.
* L'échelle est basée sur l'auto-ionisation de l'eau: Les molécules d'eau se dissocient naturellement en ions H + et oh-. Cela crée une concentration très petite mais importante de H + dans l'eau pure, qui définit le point neutre de l'échelle à pH 7.
* L'échelle a des limites théoriques: Théoriquement, l'échelle de pH pourrait s'étendre au-delà de 0 et 14, mais en pratique, il est difficile de créer des solutions avec des concentrations de H + extrêmement élevées ou faibles en raison de limitations des réactions chimiques et des techniques de mesure.
En résumé, l'échelle de pH n'est pas fixe, mais un système dynamique qui reflète la concentration relative d'ions hydrogène dans une solution. C'est un outil pour quantifier et comparer l'acidité ou l'alcalinité de diverses substances.
