1. Composition: C'est le changement le plus fondamental. De nouvelles substances sont formées avec différentes compositions chimiques que les réactifs d'origine. Par exemple, lorsque vous brûlez du bois, vous changez la composition du bois (cellulose, lignine) en dioxyde de carbone, vapeur d'eau et cendre.
2. Propriétés chimiques: Ce sont des propriétés qui décrivent comment une substance réagit avec d'autres substances. Par exemple, la capacité d'une substance à brûler (inflammabilité) ou à réagir avec un acide est des propriétés chimiques. Ces propriétés changent parce que les substances impliquées dans la réaction sont désormais différentes.
3. Propriétés physiques: Ces propriétés peuvent être observées sans modifier la composition chimique d'une substance. Les exemples incluent:
* Couleur: De nombreuses réactions chimiques entraînent un changement de couleur. Pensez à la rouille se formant sur le fer.
* odeur: L'odeur du bois brûlant est différente de l'odeur du bois lui-même.
* densité: Mélanger deux liquides peut créer une solution avec une densité différente de celle de démarrage du liquide.
* point de fusion et point d'ébullition: Ceux-ci peuvent changer en raison de la formation de nouvelles substances.
* Solubilité: La capacité d'une substance à se dissoudre dans un solvant peut changer après une réaction chimique.
Remarque importante: Il est crucial de se rappeler que * l'énergie est toujours impliquée * dans une réaction chimique. Il peut être libéré (réaction exothermique) ou absorbé (réaction endothermique). Ce changement d'énergie est également une propriété qui change lors d'une réaction chimique.
En résumé, une réaction chimique modifie fondamentalement la composition de la matière, entraînant des changements dans les propriétés chimiques, physiques et énergétiques.
