Voici pourquoi:
* Synthèse de déshydratation est une réaction chimique qui construit des molécules plus grandes de plus petites en éliminant une molécule d'eau.
* Le processus implique la jonction de deux monomères (blocs de construction) où un groupe hydroxyle (-OH) d'un monomère et un atome d'hydrogène (-H) de l'autre sont retirés, formant une molécule d'eau.
Par conséquent, l'eau est toujours un produit de la synthèse de déshydratation, quels que soient les monomères spécifiques impliqués.
