Les molécules d'eau, désignées par H₂O, sont formées par la liaison covalente de deux atomes d'hydrogène à un atome d'oxygène. Voici comment cela fonctionne:
* oxygène a six électrons dans sa coquille extérieure, et il en a besoin de deux autres pour compléter son octet.
* hydrogène A un électron dans sa coquille extérieure et en a besoin de plus pour compléter son duo.
L'oxygène partage ses deux électrons externes avec les deux atomes d'hydrogène, formant des liaisons covalentes où les deux atomes partagent une paire d'électrons. Ce partage crée une molécule stable avec une forme pliée, où les atomes d'hydrogène sont à un angle de 104,5 ° les uns des autres.
Alors que les liaisons covalentes dans une molécule d'eau sont fortes, les molécules d'eau présentent également liaison hydrogène les uns avec les autres. Ceci est un type de force intermoléculaire , ce qui signifie qu'il se produit entre différentes molécules.
* liaison hydrogène Se produit parce que l'oxygène est hautement électronégatif, ce qui signifie qu'il attire les électrons plus fortement que l'hydrogène.
* Cela crée une légère charge négative partielle sur l'atome d'oxygène et une charge positive partielle sur les atomes d'hydrogène.
* La fin positive d'une molécule d'eau peut alors former une attraction faible avec la fin négative d'une autre molécule d'eau, créant une liaison hydrogène .
Ces liaisons hydrogène sont plus faibles que les liaisons covalentes mais sont toujours significatives et responsables de nombreuses propriétés uniques de l'eau, telles que:
* point d'ébullition élevé :En raison des fortes liaisons hydrogène, l'eau nécessite une quantité importante d'énergie pour briser les liaisons et changer l'état du liquide au gaz.
* Tension de surface élevée :Les fortes liaisons hydrogène créent une force cohésive qui maintient les molécules d'eau ensemble, ce qui lui donne une tension de surface élevée.
* Excellent solvant :La nature polaire de l'eau lui permet de dissoudre de nombreux composés ioniques et molécules polaires.
* Capacité thermique élevée :L'eau peut absorber et stocker une grande quantité de chaleur due aux liaisons hydrogène.
Ces propriétés sont essentielles à la vie sur Terre, faisant de l'eau une composante cruciale de l'écosystème de notre planète.
