Voici pourquoi:

* composés organiques sont définis comme des composés qui contiennent des atomes de carbone liés aux atomes d'hydrogène.

* composés inorganiques sont des composés qui manquent de liaisons hydrogène carbone.

Alors que l'EDTA (l'acide éthylènediaminetraacétique) a lui-même un squelette de carbone, le sel disodique de l'EDTA a a perdu les atomes d'hydrogène des groupes carboxyle, remplacés par des ions sodium. Par conséquent, il ne répond pas aux critères d'un composé organique.