* "variable contrôlée" fait généralement référence à une expérience. Dans une expérience, vous modifiez une chose (la variable indépendante), observez l'effet sur autre chose (la variable dépendante) et gardez tout le reste (les variables contrôlées).
* L'huile et l'eau sont des substances, pas des variables. Ce sont les choses que vous pourriez étudier, pas les choses que vous contrôlez.
Voici quelques interprétations possibles de votre question:
* Si vous pensez à une expérience où vous mélangez de l'huile et de l'eau, les variables contrôlées seraient les choses que vous gardez constantes. Par exemple:
* la température de l'eau et de l'huile.
* la quantité d'eau et d'huile que vous mélangez.
* le type d'huile.
* Si vous pensez aux propriétés de l'huile et de l'eau elles-mêmes, la "variable contrôlée" ne s'applique pas vraiment. Les propriétés de l'huile et de l'eau sont ce qu'elles sont, comme leur densité, leur viscosité et leur structure chimique. Ce ne sont pas des choses que vous contrôlez dans une expérience.
Pour être plus utile, veuillez me dire:
* quelle expérience spécifique vous intéresse?
* qu'essayez-vous de découvrir la relation entre l'huile et l'eau?
Une fois que je le sais, je peux vous aider à identifier les variables contrôlées de votre expérience.