* substance pure: Une substance pure est composée d'un seul type de molécule. Les exemples incluent l'eau pure (H₂O), le sel pur (NaCl) ou l'oxygène pur (O₂).
* Eau salée: L'eau salée est un mélange de deux substances:le sel (NaCl) et l'eau (h₂o). Le sel est dissous dans l'eau, mais ils restent des substances distinctes.
Par conséquent, l'eau salée est classée comme un mélange, en particulier une solution.