Voici pourquoi:
* Viscosité: La viscosité fait référence à la résistance d'un fluide au flux. L'eau a une faible viscosité, ce qui signifie qu'elle coule facilement. Le soude a également une viscosité relativement faible, bien que légèrement plus élevée que l'eau en raison du sucre dissous et de la carbonatation.
* perception: La sensation de «l'épaisseur» dans le soda pourrait être due à:
* Carbonatation: Les minuscules bulles de dioxyde de carbone dans le soude créent une sensation pétillante qui peut la rendre plus épaisse dans votre bouche.
* Contenu en sucre: Le sucre en soda ajoute à sa douceur et à sa densité, qui peuvent également contribuer à une perception de l'épaisseur.
en résumé: Le soda n'est pas physiquement plus épais que l'eau, mais sa carbonatation et sa teneur en sucre peuvent créer une expérience sensorielle qui le fait sembler.
