Le test d'agar mannitol-salt (MSA) est un milieu sélectif et différentiel utilisé pour isoler et identifier Staphylococcus aureus , un pathogène humain commun. Voici comment cela fonctionne:
Propriétés sélectives:
* Haute concentration en sel (7,5% NaCl): Cette concentration élevée en sel inhibe la croissance de la plupart des bactéries, ce qui le rend sélectif pour halophile bactéries, comme les staphylocoques. La plupart des autres bactéries ne peuvent pas survivre dans un environnement aussi salé.
Propriétés différentielles:
* mannitol: Ce sucre est la principale source de glucides dans le milieu.
* Indicateur rouge phénol: Cet indicateur de pH devient jaune Dans des conditions acides et rouge Dans des conditions neutres ou alcalines.
comment cela fonctionne:
1. Staphylococcus aureus est capable de fermenter le mannitol, produisant des sous-produits acides .
2. Cette acidification du milieu modifie le pH, ce qui fait que l'indicateur de rouge phénol devient jaune autour des colonies.
3. Autres espèces staphylococciques peut pousser sur MSA mais ne ferment pas le mannitol. Leurs colonies apparaissent rosish-red , car le milieu reste neutre ou légèrement alcalin.
Interprétation:
* Halo jaune autour des colonies: Indique la fermentation du mannitol et est une preuve présumée de Staphylococcus aureus présence.
* colonies roses ou rouges: Indique pas de fermentation du mannitol et peut suggérer d'autres espèces de staphylococciques.
Remarques supplémentaires:
* MSA est couramment utilisé en microbiologie alimentaire pour identifier Staphylococcus aureus Contamination dans les produits alimentaires.
* Autres tests sont nécessaires pour confirmer l'identité des staphylocoques, car d'autres espèces peuvent également se développer sur MSA.
* Tandis que la plupart des souches de Staphylococcus aureus ferment mannitol , il y a de rares exceptions.
* MSA est généralement incubé à 37 ° C pendant 24 heures .
En résumé, MSA fournit un moyen simple et efficace d'isoler et d'identifier présumé Staphylococcus aureus en fonction de sa capacité à fermenter le mannitol et à changer le pH du milieu.
