Qu'est-ce qu'un colloïde?
Un colloïde est un mélange où une substance est dispersée uniformément dans une autre substance. Les caractéristiques clés d'un colloïde sont:
* Phase dispersée: De minuscules particules d'une substance (la phase dispersée) sont réparties dans une autre substance (le milieu de dispersion).
* Dispersing Medium: La substance que les particules se propagent.
* Taille des particules: Les particules dispersées sont plus grandes que les molécules individuelles mais plus petites que les particules qui se déposeraient en raison de la gravité (comme dans une suspension). Cela signifie qu'ils sont généralement entre 1 nanomètre et 1 micromètre.
* Effet Tyndall: Les colloïdes dispersent la lumière, créant un faisceau visible lorsque la lumière est brillante. Ceci est connu comme l'effet Tyndall.
Comment cela s'applique-t-il à la brume?
* Phase dispersée: Dans la brume, les minuscules gouttelettes d'eau (liquide) sont la phase dispersée.
* Dispersing Medium: Le milieu de dispersion est l'air (gaz).
* Taille des particules: Les gouttelettes d'eau dans la brume sont suffisamment petites pour rester en suspension dans l'air, mais suffisamment grandes pour disperser la lumière.
* Effet Tyndall: Vous pouvez voir le faisceau de lumière d'une lampe de poche brillante à travers la brume, démontrant l'effet Tyndall.
en résumé: La brume correspond à la définition d'un colloïde car elle contient de minuscules gouttelettes d'eau en suspension dans l'air, les particules dispersent la lumière et elles sont suffisamment petites pour rester en suspension pendant un certain temps.
