Voici pourquoi:
* acides contiennent des ions hydrogène (H +) qui peuvent être donnés.
* bases contiennent des ions d'hydroxyde (OH-) qui peuvent accepter les ions hydrogène.
Lorsqu'un acide et une base réagissent, les ions hydrogène de l'acide se combinent avec les ions d'hydroxyde de la base pour former l'eau (H2O). Les ions restants de l'acide et de la base se combinent ensuite pour former un sel .
Par exemple, la réaction de l'acide chlorhydrique (HCl) avec de l'hydroxyde de sodium (NaOH) produit du chlorure de sodium (NaCl) et de l'eau:
HCl (acide) + NaOH (base) → NaCl (sel) + H2O (eau)
Ainsi, bien qu'il ne s'agisse pas d'un «groupe» spécifique d'éléments, les sels sont formés par l'interaction des acides et des bases, qui impliquent finalement des éléments de divers groupes sur le tableau périodique.
