Lors d'une réaction de combustion, un combustible (comme le bois, l'essence ou le gaz naturel) réagit avec l'oxygène pour produire de la chaleur et de la lumière. Le carburant est oxydé, ce qui signifie qu’il perd des électrons, tandis que l’oxygène est réduit, ce qui signifie qu’il gagne des électrons.
La réaction globale est une réaction redox car il y a un transfert d’électrons du carburant vers l’oxygène.