Une solution est un mélange homogène de deux ou plusieurs substances. Le soluté est la substance dissoute dans le solvant. Le solvant est la substance qui effectue la dissolution. Dans un mélange ordinaire, les composants ne sont pas répartis uniformément dans tout le mélange. Par exemple, si vous mélangez du sable et de l’eau, le sable se déposera au fond du récipient. Cependant, si vous dissolvez le sel dans l’eau, le sel sera réparti uniformément dans l’eau.

Une autre différence clé entre une solution et un mélange ordinaire est que les composants d’une solution ne peuvent pas être séparés par des moyens physiques. Par exemple, si vous mélangez du sable et de l’eau, vous pouvez utiliser un filtre pour séparer le sable de l’eau. Cependant, si vous dissolvez du sel dans l’eau, vous ne pouvez pas utiliser de filtre pour séparer le sel de l’eau. Vous devrez utiliser un processus chimique, tel que la distillation, pour séparer le sel de l'eau.