Le nitrite de sodium (NaNO2) est un sel composé d'ions sodium (Na+) et d'ions nitrite (NO2-). Lorsqu'il est dissous dans l'eau, il se dissocie en ces ions :
NaNO2(s) → Na+(aq) + NO2-(aq)
Les ions sodium sont chargés positivement, tandis que les ions nitrite sont chargés négativement. La dissociation du NaNO2 ne produit aucun ion hydrogène (H+) ni ion hydroxyde (OH-) qui pourraient affecter de manière significative le pH de la solution.
Par conséquent, une solution 0,1 M de NaNO2 est considérée comme neutre. Il ne présente pas de propriétés acides ou basiques significatives en raison de la dissociation de ses ions constitutifs.
