Lorsque de l’acide est ajouté à l’eau, celui-ci subit un processus appelé dilution, au cours duquel les molécules d’acide se dispersent et deviennent moins concentrées. Cela aide à contrôler la réaction entre l’acide et l’eau, minimisant ainsi les risques ou accidents potentiels.
D'un autre côté, si de l'eau est ajoutée à un acide concentré, cela peut provoquer une violente réaction chimique connue sous le nom de réaction de « chaleur de dilution ». Le mélange soudain de l'eau et de l'acide concentré génère beaucoup de chaleur, ce qui peut provoquer des éclaboussures ou même une ébullition de la solution, entraînant potentiellement des blessures graves.
Par conséquent, il est crucial de toujours suivre les directives de sécurité consistant à ajouter de l’acide à l’eau et jamais d’eau à l’acide.
