Tout a la capacité d'être un conducteur de chaleur, bien que certains agissent comme de meilleurs conducteurs que d'autres. Grâce à des expériences, les enfants peuvent apprendre quels matériaux conduisent bien la chaleur, ce qui n'est pas le cas, et comment la chaleur est transférée d'un matériau à l'autre. Puisque la chaleur est impliquée, il est possible que les enfants soient brûlés, donc un accompagnement adulte est nécessaire pour mener ces expériences en toute sécurité.
L'expérience de l'eau, du ballon et de la bougie
Cette expérience est pour ceux qui ne souhaite pas dépenser une tonne d'argent pour s'amuser avec la science. Vous aurez besoin de deux ballons, une bougie et de l'eau. Gonflez le premier ballon et maintenez-le sur la bougie allumée. La chaleur de la flamme amincit le matériau du ballonnet lorsqu'il est transféré et devrait faire éclater le ballon. Remplissez le deuxième ballon à moitié avec de l'eau et gonflez le reste. Quand le ballon est maintenu au-dessus de la flamme, il ne va pas éclater parce que l'eau dans le ballon absorbe la chaleur.
Ressentir la chaleur (expérience touchante)
Cette expérience nécessite simplement de marcher maison avec un thermomètre infrarouge, un stylo et un bloc-notes. Utilisez le thermomètre pour enregistrer les relevés de température de divers objets avant et après les avoir touchés. Notez ces lectures avec des observations sur la chaleur ou la fraîcheur de cet objet au toucher. Les éléments qui sont des conducteurs de chaleur plus forts absorberont la chaleur de vos doigts, ce qui les rendra plus frais au toucher. Les bons isolants, tels que le tissu ou la brique, se sentiront plus chauds.
Alaska cuit
Cette délicieuse friandise est une façon amusante de montrer comment la conduction thermique et l'isolation fonctionnent. Le fond d'une tarte ou un moule à gâteau est recouvert d'un gâteau, la crème glacée est empilée sur le dessus, puis le tout est recouvert de meringue légère et moelleuse. Le tout est cuit au four pendant quelques minutes, mais la glace reste solide. Puisque le gâteau est le plus proche de la source de chaleur, il isole la crème glacée en absorbant la plus grande partie de la chaleur. Pour une recette complète, voir les références.
Spoons - Heat Conductors
Pour cette expérience, vous aurez besoin d'une cuillère en bois, d'une cuillère en métal, d'une cuillère en céramique et d'une cuillère en plastique. Faites bouillir de l'eau dans une bouilloire et versez-la dans une tasse de café. Mettez les quatre cuillères à la fois dans l'eau, arrangez-les pour qu'elles ne se touchent pas, puis ressentez la différence de température dans chaque cuillère. Les cuillères absorberont la chaleur de l'eau et plus la matière sera conductrice, plus elle sera chaude.
