Les glucides sont définis comme des composés organiques composés d'atomes de carbone, d'hydrogène et d'oxygène, généralement avec un rapport d'atomes hydrogène / oxygène de 2:1 (comme dans l'eau).

Voici une ventilation plus détaillée:

* Composés organiques: Ils contiennent du carbone et sont principalement produits par des organismes vivants.

* carbone, hydrogène et oxygène: Ce sont les principaux éléments qui composent les glucides.

* rapport hydrogène / oxygène: Le rapport des atomes d'hydrogène / d'oxygène est souvent de 2:1, tout comme dans l'eau (h₂o). Ce n'est pas toujours le cas, mais c'est une caractéristique commune.

Points clés:

* Les glucides sont une principale source d'énergie pour les organismes vivants.

* Ils servent de blocs de construction pour des structures importantes comme les parois cellulaires et l'ADN.

* Différents types de glucides existent, y compris les sucres, les amidons et les fibres.

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