Voici pourquoi:
* Les ampoules à l'oignon sont des structures de stockage souterraines. Ils ne sont pas exposés au soleil, ce qui est essentiel à la photosynthèse.
* Les chloroplastes sont les organites responsables de la photosynthèse. Ils contiennent de la chlorophylle, le pigment qui absorbe l'énergie lumineuse.
* Les cellules oignons se concentrent principalement sur le stockage des nutriments (sucres) et de l'eau. Ils n'ont pas besoin d'effectuer la photosynthèse.
Bien que les cellules d'oignon manquent de chloroplastes, elles ont toujours les autres structures cellulaires végétales typiques comme une paroi cellulaire, une grande vacuole centrale, un noyau et d'autres organites.