Les organismes vivants sont constitués d'unités microscopiques appelées cellules. Les cellules des animaux, des plantes, des champignons et des bactéries présentent de nombreuses similitudes et quelques différences fondamentales. Toutes les cellules vivantes ont des membranes cytoplasmiques, mais les cellules animales n'ont pas de parois cellulaires, contrairement aux cellules végétales et bactériennes. Cependant, la structure moléculaire et la fonction des parois cellulaires végétales sont distinctement différentes de la structure et de la fonction des parois cellulaires bactériennes.
TL; DR (Trop long; n'a pas lu)
Le La structure moléculaire et la fonction des parois cellulaires végétales sont nettement différentes de la structure et de la fonction des parois cellulaires bactériennes. Les cellules végétales ont deux types de parois cellulaires, qui remplissent différentes fonctions. La paroi cellulaire primaire offre une structure et un support flexibles pendant la croissance et la division des cellules végétales. La paroi cellulaire secondaire apparaît lorsque la cellule végétale a fini de croître pour fournir un support rigide. Une paroi cellulaire bactérienne protège la cellule contre l'éclatement et contre les attaques et la contamination.
Parois cellulaires végétales primaires
Les cellules végétales ont deux types de parois cellulaires, qui remplissent des fonctions différentes. La paroi principale de la cellule végétale fournit la structure et le soutien à mesure que les cellules végétales se développent et se divisent. La paroi cellulaire primaire joue un rôle dans la taille et la forme de la plante et protège les cellules contre la surexpansion. Lorsque les fruits et légumes mûrissent, les parois cellulaires primaires changent de structure et de composition chimique. Certains des composants les plus importants de la paroi cellulaire primaire sont des protéines appelées expansines, qui régulent l'expansion de la paroi cellulaire, et un certain nombre de polysaccharides - des molécules de glucides complexes - comme la cellulose, l'hémicellulose et la pectine.
Parois cellulaires des plantes secondaires
Les parois cellulaires végétales secondaires commencent à apparaître entre les parois cellulaires primaires et les membranes plasmiques seulement après la fin de la croissance de la cellule. Leurs compositions et fonctions varient considérablement en fonction des espèces végétales et du type de cellule. Les parois cellulaires secondaires ont tendance à être beaucoup plus épaisses que les parois cellulaires primaires et fournissent encore plus de force et de structure à la plante. Ils sont rigides et n'ont pas la flexibilité requise des parois cellulaires primaires car la croissance cellulaire a déjà cessé.
Comme les parois cellulaires primaires, les parois cellulaires secondaires contiennent des polysaccharides, bien que dans des proportions différentes. Les parois cellulaires secondaires de nombreuses herbes et tissus végétaux ligneux contiennent principalement de la cellulose et de l’hémicellulose, y compris une forme d’hémicellulose appelée xylane, qui représente environ un tiers de la masse des parois secondaires de ces types de cellules. Contrairement aux parois cellulaires primaires, les parois cellulaires secondaires contiennent également une molécule appelée lignine, qui fournit une structure et une résistance supplémentaires.
Fonction de la paroi cellulaire bactérienne
Les parois cellulaires des bactéries fournissent une structure semblable aux parois cellulaires des plantes. Contrairement aux parois cellulaires végétales, cependant, la paroi cellulaire bactérienne n'est responsable que de l'organisme unicellulaire lui-même, sans qu'il soit nécessaire de connecter et de soutenir un organisme plus grand composé de nombreuses cellules. Les parois cellulaires bactériennes sont rigides et protègent les cellules contre les contaminants extérieurs, ainsi que contre l'éclatement si la pression osmotique du milieu environnant est très différente de celle à l'intérieur de la cellule. Certaines bactéries ont des appendices comme les flagelles, qui aident les cellules à bouger ou à rester en place. Ces appendices sont ancrés dans les parois cellulaires pour la stabilité.
Structure des parois cellulaires bactériennes
Les parois cellulaires sont principalement composées d'un polysaccharide appelé peptidoglycane, bien que les parois cellulaires diffèrent considérablement entre les espèces de bactéries, en particulier dans leurs structures. Ils entourent et protègent la membrane cytoplasmique de la cellule, qui est une fine couche de protéines et de phospholipides qui sont sélectifs quant à ce qu'ils permettent d'entrer et de sortir des cellules. Certaines cellules bactériennes ont également une capsule entourant la paroi cellulaire. Il s'agit d'une structure encore plus rigide en polysaccharides qui protège la cellule du dessèchement. Ensemble, ces deux ou trois couches - selon les espèces bactériennes - sont appelées l'enveloppe cellulaire.
